Yamazaki 18 years old - Suntory - 70cl

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1 x Bouteille de Yamazaki 18 y/o, whisky single malt japonais du Suntory. Bouteille de 70 cl

Bouteille absolument neuve/impeccable et livrée avec sa boîte-carton d’origine. Issue de notre collection privée - Conservée dans notre cave à température contrôlée, en conditions optimales.

À propos de Yamazaki 18 y/o :
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Yamazaki 18 Year Old est un whisky japonais single malt légendaire et multi-délivré de prix, produit à la distillerie historique Yamazaki de Suntory, la plus ancienne distillerie de malt du Japon, créée en 1923. Cette expression très convoitée est embouteillée à 43 % d’ABV et est célébrée dans le monde entier pour sa profonde complexité, son équilibre harmonieux et son profil riche et multi-couches.

Le profil distinctif du Yamazaki 18 est obtenu grâce à un processus de vieillissement méticuleux s’étalant sur près de deux décennies. Les maîtres assembleurs de Suntory utilisent une combinaison de trois types de fûts distincts :

Fûts de Sherry (Chêne espagnol) : Composant environ 75 % à 80 % du mélange, ces fûts apportent des reflets cuivrés profonds et la douceur caractéristique des fruits d’automne séchés, des guimauves glacées, des cerises confites, du toffee et du chocolat noir.

Fûts de chêne américain : Ils ajoutent une colonne vertébrale structurelle lisse avec des notes douces de vanille, de miel et de crémeux subtil.

Fûts Mizunara (Chêne blanc japonais) : Bien que utilisés avec parcimonie, ce bois rare confère la signature « caractère japonais », introduisant des notes en tête exotiques de bois de santal, de noix de coco, de gingembre et d'encens semblables à ceux des temples.

Notes de dégustation :
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Whisky Advocate
Profond, mature par nature et très complexe. Notes de cuir poli, sirop d’érable et fruits noirs à noyau, avec des suggestions de fumée de tabac, de copeaux de bois et de chocolat non sucré. Des références à un bourbon ancien de qualité et à du rhum pot still ultra-mûr apportent de l’intrigue. Preuve que le Japon produit des whiskies remarquables et distinctifs. Bien joué.

95 Points Wine Enthusiast
C’est un excellent single malt d’exception pour les occasions spéciales signant Suntory. Attendez-vous à une note riche et beurrée au caramel dur, rehaussée par des touches de fruits à noyau, de litchi et une légère pointe de fumée. La texture beurrée et douce ainsi que la couleur ambrée avec des éclats orange-or ajoutent à l’expérience luxueuse.

Expédition depuis le continent de l’UE dans un carton de protection certifié.