2015 Joaquin 'Della Società' - Campania Riserva - 3 Bouteilles (0,75 L)
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Joaquin « Della Società » Taurasi Riserva 2015, 3 bouteilles de 0,75 L, Campanie, Italie, dans son emballage en bois d’origine, élaboré à partir de vignes d’Aglianico non greffées de 150–200 ans et affiné 3 ans en fûts d’acacia et de chêne utilisés.
Résumé assisté par IA
Description fournie par le vendeur
À couper le souffle, le Taurasi Riserva della Società 2015 porte les choses à un autre niveau. Un bouquet visiblement sombre et floral mélange des saveurs de prune et de sauce cerise avec de la lavande, de la sauge, des violettes et des touches de chocolat noir. Il présente des textures de velours écrasé, poli et raffiné, avec un cœur acidulé vif qui gronde sous-jacent et une vague de fruits rouges et noirs mûrs qui tournoient tout au long. Une flambée d'épices balsamiques se dégage vers la fin alors que le 2015 se termine incroyablement long et primaire. Une tache de concentration et une toile de tanins fins encadrent parfaitement l'expérience. L'équilibre ici est d'un autre monde. Il est produit à partir de vignes pré-phylloxériques qui ont en moyenne entre 150 et 200 ans. - Par Eric Guido en mars 2024
« Riserva Della Società » (« Company Reserve ») est un Taurasi audacieux et singulier, de présence et de profondeur remarquables, que Raffaele ne met en bouteille que dans les meilleures vintages, faisant vieillir le vin pendant une période plus longue que les exigences de l'appellation — au moins trois ans dans des fûts de chêne et d'acacia préalablement utilisés, plus quatre ans ou plus en bouteille avant la sortie. Il est empreint d'arômes et de saveurs issus de la terre, évoquant les bois humides, les herbes fraîches et les fruits sauvages, et parvient à rester agile malgré une densité redoutable. Ces remarquables vignes d'Aglianico ont passé entre 150 et 200 ans à développer leurs systèmes racinaires, sans être perturbées ni par la phylloxéra ni par le labour. Le vin qui en résulte, bien qu'il soit nouveau dans le portefeuille RWM, est presque certain de devenir l'un de nos plus emblématiques.
Agriculture : biologique
Sol : argilo-calcaire et gravier avec des éléments volcaniques
Vignes : Des vignes d'Aglianico non greffées pré-phylloxériques âgées entre 150 et 200 ans
Entièrement issus du domaine
Vinification : fermentations spontanées sans régulation de température.
Élevage : 3 ans dans des fûts de chêne et d'acacia préalablement utilisés
À propos du vendeur
Nous sommes spécialisés dans les vins du Vieux Monde et les millésimes plus anciens.
Traduit par Google TraductionÀ couper le souffle, le Taurasi Riserva della Società 2015 porte les choses à un autre niveau. Un bouquet visiblement sombre et floral mélange des saveurs de prune et de sauce cerise avec de la lavande, de la sauge, des violettes et des touches de chocolat noir. Il présente des textures de velours écrasé, poli et raffiné, avec un cœur acidulé vif qui gronde sous-jacent et une vague de fruits rouges et noirs mûrs qui tournoient tout au long. Une flambée d'épices balsamiques se dégage vers la fin alors que le 2015 se termine incroyablement long et primaire. Une tache de concentration et une toile de tanins fins encadrent parfaitement l'expérience. L'équilibre ici est d'un autre monde. Il est produit à partir de vignes pré-phylloxériques qui ont en moyenne entre 150 et 200 ans. - Par Eric Guido en mars 2024
« Riserva Della Società » (« Company Reserve ») est un Taurasi audacieux et singulier, de présence et de profondeur remarquables, que Raffaele ne met en bouteille que dans les meilleures vintages, faisant vieillir le vin pendant une période plus longue que les exigences de l'appellation — au moins trois ans dans des fûts de chêne et d'acacia préalablement utilisés, plus quatre ans ou plus en bouteille avant la sortie. Il est empreint d'arômes et de saveurs issus de la terre, évoquant les bois humides, les herbes fraîches et les fruits sauvages, et parvient à rester agile malgré une densité redoutable. Ces remarquables vignes d'Aglianico ont passé entre 150 et 200 ans à développer leurs systèmes racinaires, sans être perturbées ni par la phylloxéra ni par le labour. Le vin qui en résulte, bien qu'il soit nouveau dans le portefeuille RWM, est presque certain de devenir l'un de nos plus emblématiques.
Agriculture : biologique
Sol : argilo-calcaire et gravier avec des éléments volcaniques
Vignes : Des vignes d'Aglianico non greffées pré-phylloxériques âgées entre 150 et 200 ans
Entièrement issus du domaine
Vinification : fermentations spontanées sans régulation de température.
Élevage : 3 ans dans des fûts de chêne et d'acacia préalablement utilisés
À propos du vendeur
Nous sommes spécialisés dans les vins du Vieux Monde et les millésimes plus anciens.
Traduit par Google TraductionDétails
Vintage
2015
Fabricant, nom du vin
Joaquin 'Della Società'
Classification
Riserva
Nombre de bouteilles
3
Taille de bouteille
Bouteilles (0,75 L)
Pays
Italie
Région
Campania
Cépages
Aglianico
Emballage d’origine
Dans coffret en bois original
Vendu par
