2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscane - 3 Bouteilles (0,75 L)

Le Castello di Vincigliata est une magnifique propriété dans la zone de Fiesole, remontant à 1031 et achetée par la famille Graetz au cours des années 60. Autour du château s'étendent les vignobles et la cave de Bibi Graetz. Artiste dans l’âme, peintre de vocation, Bibi a commencé à se consacrer au vin vers 2000. Initialement il a commencé en prenant en gestion plusieurs vieux vignobles, jusqu’à aujourd’hui avec environ 50 hectares de vignes. Bibi parvient à créer des vins magnifiques, avec l’estro des grands artistes et la rigueur des vrais artisans. Des vins hors du commun et en même temps dotés d’une profondeur et d’une aristocratie uniques. Boire les vins de Bibi Graetz est un parcours féerique, entre le sacré et le profane, qui part de la beauté esthétique des étiquettes — véritables œuvres d’art, qui naissent de sa touche joyeuse et surréelle, parfois provocatrice — et se poursuit gorgée après gorgée avec des vins qui dégagent une typicité du cépage et du terroir qui étonne et surprend, les rendant infiniment agréables à boire.