2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscane - 3 Bouteilles (0,75 L)

Le Château de Vincigliata est une magnifique propriété située dans la région de Fiesole, remontant à 1031 et achetée par la famille Graetz au début des années 60. Autour du château s’étendent les vignes et la cave de Bibi Graetz. Artiste dans l’âme, peintre de vocation, Bibi a commencé à se consacrer au vin vers l’an 2000. Au début, il a commencé par prendre en gestion plusieurs vieilles vignes, pour atteindre aujourd’hui environ 50 hectares de vignes. Bibi parvient à créer des vins magnifiques, avec l’élan des grands artistes et la rigueur des véritables artisans. Des vins hors normes et, en même temps, dotés d’une profondeur et d’une aristocratie uniques. Boire les vins de Bibi Graetz est un voyage féerique, entre le sacré et le profane, qui part de la beauté esthétique des étiquettes — véritables œuvres d’art, nées de son toucher joyeux et surréaliste, parfois provocateur — et se poursuit, gorgée après gorgée, avec des vins qui dégagent une typicité du cépage et du terroir qui surprend et émerveille, les rendant infiniment agréables à déguster.