Macallan 15 years old Fine Oak Triple Cask Matured - 700ml

+++ Pas de regroupement des lots. Chaque lot est expédié individuellement +++

1 × Bouteille de The Macallan Fine Oak 15 y/o Tripe Cask
Bouteille de 700 ml à 43 % ABV.

Édition rare qui a été discontinue en 2018. Cette bouteille est absolument neuve/immaculée et est livrée dans son emballage en carton d’origine. Issue de notre collection de stock privé - Conservée dans notre cave à température contrôlée dans des conditions immaculées.

À propos du Macallan Fine Oak 15 y/o Triple Cask
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Le The Macallan 15 Years Old Fine Oak / Triple Cask Matured est un single malt écossais de Speyside très prisé qui est actuellement abandonné par la distillerie. Lancé à l’origine dans la gamme « Fine Oak », il a été rebaptisé « Triple Cask Matured » en 2018 avant d’être progressivement retiré. Comme il n’est plus produit, les bouteilles restantes sont devenues des objets de collection recherchés.

La caractéristique déterminante de cette expression réside dans son processus de vieillissement complexe. L’esprit est maturé pendant un minimum de 15 ans dans trois types de fûts distincts :

- Fûts européens de chêne assaisonnés au Sherry.
- Fûts américains de chêne assaisonnés au Sherry.
- Fûts américains de chêne ayant précédemment contenu du Bourbon.

Un effort plus ambitieux pour évoluer au-delà de ses expressions centrées sur le sherry. Autrefois, toutes les expressions de la marque vieillissaient exclusivement dans des fûts de sherry oloroso provenant de Jerez, en Espagne. (La marque affirme utiliser la grande majorité des fûts de sherry de premier remplissage employés dans le whisky écossais.) Plutôt que d’utiliser des barriques espagnoles existantes laissées de côté par l’industrie du sherry, Macallan sélectionne un mélange de barils neufs en chêne européen et américain à envoyer en Espagne, où le sherry est utilisé pour assaisonner les barils pendant un an ou plus. Contrairement aux « sherry bombs », la série triple-oak-cask offre désormais des options aux amateurs de scotch fini en fût de bourbon.

Notes de dégustation :
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Couleur : or profond avec une pointe de rose doré ou d’ambre
Nez : un mélange de notes de céréales, fruits secs, léger caramel et vanille, et bois frais légèrement humides
Palais : en entrée, doux et rond, avec une pointe d’épices du bois, chocolat noir, notes de caramel, pain croustillant, épices d’orange confite et raisin au poha; en milieu de bouche, corps moyen à plein avec une douceur beurrée et une pointe de poivre et d’épices. Vers l’arrière de la gorge, le bois, les épices de cuisson et le poivre blanc dominent, suivis des notes fruitées du sherry.
Finale : finale moyenne à longue avec pomme râpée, orange confite douce, clou de girofle, raisin et bois

Expédition depuis le CONTINENT EUROPÉEN dans un carton protecteur certifié.