2022 Valentini, Trebbiano - Abruzzes DOC - 1 Bouteille (0,75 l)

Nouvelle vendange 2022 tout juste mise sur le marché!!!

Cantina Valentini
Nom Trebbiano
Formato 0,75 Lt
Anno 2022
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Cépage Trebbiano
Temperatura di servizio 12/15 °C
Regione Abruzzes
Gradazione Alcolica 12%
Paese Italie

Scheda détaillée

Trebbiano di Valentini est un vin blanc légendaire, l'un des plus grands vins italiens. Valorisé par les passionnés, le nom Valentini évoque des émotions liées à cette cave historique active depuis le XVIIe siècle à Loreto Aprutino. Outre Montepulciano et Trebbiano, ils produisent une huile d'olive extraordinaire. La production est traditionnelle, sans certifications ni slogans, car ce qui compte est le contenu de la bouteille. Trebbiano provient de raisins monocépage cultivés à Loreto Aprutino, vendange manuelle et tri minutieux. Fermente en fûts de bois avec des levures indigènes, affinissant pendant un an dans des fûts de chêne de 50 ou 70 hl, sans clarification ni filtration. Trebbiano affiche un jaune envoûtant, tirant vers l'or. Au nez, des fleurs blanches, genêt, café et fruits à chair blanche. En bouche, il est magistral et enveloppant, avec de la pulpe, de la fraîcheur et de la salinité. Longue et inoubliable, chaque millésime révèle une beauté et des nuances uniques.

À la vue
Couleur jaune paille aux reflets verdâtres.

Au nez
Éventail aromatique intense, profond et stratifié. Les arômes alternent entre des sensations florales, d'agrumes, des notes de torréfaction et des souffle sulfureux. Les fragrances se succèdent et s'entrelacent dans une danse festive. Avec sa fraîcheur, le palais est pénétré par des sensations d'agrumes, de camomille et de noisette. Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Nez complexe et intense avec la présence de notes de fruits mûrs, chocolat blanc, fleurs blanches

En bouche
La dégustation est délicate, élégante et très persistante, avec une finale saline sans accroc.

Verre
Verre ample. Idéal pour les vins blancs de bonne structure et d'intensité, qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au mieux leur bouquet aromatique intense et complexe.

Ouverture
Pour profiter pleinement d'un vin artisanal, il est conseillé de le laisser oxygéner pendant au moins 15-30 minutes avant de le déguster.

L'expédition se fera en plaçant la bouteille dans le POLYSTYRÈNE à l'abri des chocs et des écarts de température, et dans un carton dédié via un service de courrier express.
NON expédie pas en Turquie, en Israël et en Corse.