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Claire Sorine

Dom Pérignon 2015 : L'Expression d'un Millésime Unique
Le Dom Pérignon 2015 est une cuvée prestigieuse de la célèbre maison champenoise. Né d'une année marquée par des conditions climatiques extrêmes, ce millésime incarne l'audace, l'équilibre et l'art de l'assemblage caractéristique de Dom Pérignon.

Caractéristiques du millésime 2015 :
L'année 2015 fut contrastée, avec un hiver doux et un printemps ensoleillé, suivi d'un été sec. Malgré les défis posés par la météo, le savoir-faire de la maison a permis de créer un champagne d'exception, doté d'une grande richesse aromatique et d'une profondeur incomparable.

Dégustation :
Robe : D'une élégance lumineuse, le Dom Pérignon 2015 dévoile une robe dorée, avec des reflets scintillants.
Nez : Au premier nez, des arômes d'agrumes mûrs, d'abricots et de pêches blanches explosent, suivis par des notes grillées, presque fumées, avec une pointe de minéralité.
Bouche : La bouche est ample et complexe, avec une sensation crémeuse. Les saveurs de fruits à noyau sont renforcées par une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et harmonieuse avec des notes de brioche et d'amande grillée.
Accords Mets et Vins :
Le Dom Pérignon 2015 se marie idéalement avec des mets raffinés tels que :

Fruits de mer : Homard, langoustine, huîtres.
Viandes blanches : Volaille truffée, veau rôti.
Fromages affinés : Comté vieux, parmesan.
Élaboration :
Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, dans la pure tradition de Dom Pérignon, garantissant un équilibre parfait entre finesse, intensité et élégance.

Potentiel de garde :
Le Dom Pérignon 2015 est déjà impressionnant par sa jeunesse, mais il promet de se bonifier avec le temps, dévoilant des couches supplémentaires de complexité au fil des ans. Il peut être conservé jusqu'à 2035, voire plus, pour ceux qui aiment les champagnes plus matures.

La caisse contient les bouteilles nues sans coffret.  

6 * 75cl 



Champagne millésimé - France - 95/100 points, Robert Parker

2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 6 Bouteilles (0,75 L)

Vins

Prix de réserve

Sans prix de réserve

Budget

Jour de clôture

vendredi

dimanche

aujourd'hui

demain

19 mai

jeudi

samedi

lundi

20 mai

21 mai

Pays

Italie

France

Espagne

Pays-Bas

Belgique

Portugal

Allemagne

République tchèque

Irlande

Autriche

Danemark

Andorre

Pologne

Suisse

Roumanie

Chypre

Suède

Royaume-Uni

Hongrie

Estonie

Finlande

Grèce

Luxembourg

Slovénie

Norvège

Marque

Cantine Ferrari

Bellavista

Marcato

Ca' del Bosco

Salon

Jacques Selosse

Contadi Castaldi

Giulio Ferrari

Marchesi Antinori

Pol Roger

Centinari

Bollinger

Dom Pérignon

Ayala

Gosset

Krug

Philipponnat

Deutz

Pommery

Berlucchi

Rocche dei Manzoni

Michel Fallon

Objet

Vin rouge

Vin blanc

Vin rosé

Vin pétillant

Champagne

Vin doux

Mixed wine lot

Sherry

Refroidisseur à vin

Champagne millésimé

Champagne rosé

Tabouret

Porto

Rafraîchisseur à champagne

Accessoire pour le vin

Porte-bouteilles

Tire-bouchon

Pays d’origine

États-Unis

Argentine

Australie

Chili

Nouvelle-Zélande

Afrique du Sud

Japon

Liban

Maroc

Europe

Uruguay

Amérique du Nord

Taille de la bouteille

Bouteilles (0,75 L)

Bouteille (0,75 l)

Magnums (1,5 l)

Magnum (1,5 L)

Double Magnum/Jeroboam (3 l)

Demi bouteilles (0,375 l)

Jéroboam (5 L)

Bouteilles (0,72 L)

Demi bouteille (0,375 l)

Bouteille (0,72 L)

Mathusalem (6 L)

Mathusalem (6,0 l)

Pots (0,5 l)

Salmanazar (9 L)

Balthazar (12 L)

Clavelins (0,62 l)

Demi bouteilles (0,35 L)

Bouteilles (0,73 L)

Clavelin (0,62 L)

Bouteille (0,7 l)

Pot (0,5 L)

Demi bouteille (0,35 L)

Bouteille (0,73 L)

Nabuchodonosor (15 L)

Bouteilles (0,7 L)

Matériau

Laiton argenté

Laiton

Métal

Acier inoxydable

Plaqué(e) argent

Aluminium

État

Étiquette intacte et lisible

Capsule métallique entièrement intacte

Capsule métallique totalement intacte avec trou de production

Capsule de cire totalement intacte

Étiquette lisible mais teintée/annotée/déchirée ou décollée

Capsule légèrement corrodée/coupée ou fissurée

Comme neuf, inutilisé

Capsule légèrement usé

Capsule fortement corrodée / coupée ou fissurée

Excellent état, à peine utilisé avec des signes minimes d'usure

Bouchon enfoncé

Sans étiquette

Suppléments

Dans coffret en bois original

Dans la boîte en carton d’origine

Emballage papier d’origine

Dans le coffret d’origine

Étui en bois non original

Dans boîte cadeau originale

Époque

2024

2020 et après

2010-2020

Style

Contemporain

Région viticole

Toscane

Barolo

Rioja

Bourgogne

Brunello di Montalcino

Saint-Émilion

Bordeaux

Piedmont

Pauillac

Ribera del Duero

Chianti Classico

Moselle

Châteauneuf-du-Pape

Bolgheri

Barbaresco

Amarone della Valpolicella

Rhône

Provence

Douro

Veneto

Pomerol

Pessac-Léognan

Ombrie

Margaux

Franciacorta

Cépages

Vins

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2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 6 Bouteilles (0,75 L)

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