Macallan Quest - 1 Litre

La distillerie Macallan a été fondée en 1824 par Alexander Reid, un cultivateur d'orge et professeur. Actuellement appartenant au groupe Edrington, The Macallan se distingue par ses Six Piliers, qui incluent ses alambics curieusement petits, une ‘coupe’ très étroite du nouvel esprit et une gestion exceptionnelle des fûts. C'est le whisky le plus recherché par les collectionneurs, établissant régulièrement des records lors de ventes aux enchères dans le monde entier.

Une nouvelle distillerie souterraine de 140 millions de livres sterling et un centre de visite sur le domaine d'Easter Elchies ont été ouverts au public à l'été 2018 et ont depuis remporté plusieurs prix pour leur qualité architecturale ; avec ses caractéristiques passionnantes, notamment des murs en verre de whiskies vintage, une capsule circulaire de alambics en cuivre, et une boutique inspirée de celles de Dubaï et des aéroports de Heathrow.

Collection de quêtes

Créée pour le marché du voyage en 2017, la collection Quest célèbre à juste titre la quête de la distillerie pour trouver le chêne le plus fin du monde (en Europe et en Amérique du moins). Sans surprise, l'influence du chêne de sherry européen augmente à mesure que l'on progresse dans la gamme, ce qui suggère fortement que c'est ce qui convient le mieux à l'esprit visqueux de la distillerie.

Le point d'entrée de la gamme, l'éponyme Quest, est vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon en chêne américain et de fûts et hogsheads européens et américains assaisonnés de sherry.

40% ABV / 1 litre