Libri

Bouillon-Lagrange - L'Art de composer les liqueurs de table - 1808

Mary-Laetiia Gerval - 00:58xy - 2012

Luigi Veronelli - Alla ricerca dei cibi perduti - 1966

Anoniem - De volmaakte Geldersche keukenmeid (zeer schaars) - 1830

Anonimo. - Il Vero Libro dei Segreti della Natura - 1867

Causa Cesare. - Raccolta di Segreti. - 1881

Autori Vari - 100 maniere di cucinare - 1900

Benoît Mascarelli - La bonne cuisine de l'Oncle Benoît - 1946

Brillat-Savarin / P. Noury - Physiologie du goût - 1926

Catusse - Manuel du Garçon Limonadier de Restaurant et de Marchand de Vins - 1908

Collectif - La cuisine et la table modernes - 1920

Collectif - Les meilleures recettes - 1914

Curnonsky (Maurice-Edmond Sailland) - Cuisine et Vins de France - 1953-1953

Curnonsky / Andrieu - Les Fines Gueules de France - 1935

Ginette Mathiot - Je sais cuisiner - 1956

Ginette Mathiot - Je sais faire les conserves - 1979

Gustave Foëx - Manuel pratique de viticulture - 1882

Gérard Oberlé - Les Fastes de Bacchus et de Comus - 1989

Henri Paul Pellaprat & Jacques Kramer - L'Art Culinaire Moderne. La bonne table française et étrangères - 1958

Henri-Paul Pellaprat - Traité de la cuisine familiale - 1936

Jacques Manière - La cuisine vapeur se raconte - 1980

Jarro Giulio Piccini - Almanacco Gastronomico - 1914

Jeanne Savarin - La Cuisine des Familles - 1908-1909

John Grand-Carteret - Raphaël et Gambrinus ou l'Art dans la Brasserie - 1886