Denaiffe - Les Haricots - 1906

Ottima edizione originale di quest'opera illustrata che si inserisce nella tradizione dei manuali agronomici e orticoli del primo Novecento, con l'obiettivo di offrire una sintesi pratica e scientifica sulla coltivazione del haricot, pianta alimentare essenziale nell'economia rurale e nell'alimentazione popolare.

Il testo dettaglia le varietà disponibili all'epoca, le loro caratteristiche botaniche e produttive, le condizioni di suolo e di clima favorevoli, nonché le tecniche colturali, di semina, di rotazione e di fertilizzazione, sottolineando i metodi che consentono di migliorare la resa e la qualità.

L'autore affronta anche le malattie e i parassiti specifici del fagiolo, proponendo metodi di prevenzione e trattamento adattati alle conoscenze agronomiche del suo tempo.

Denaiffe - I fagioli - 1906 - J.-B. Baillière et Fils / Denaiffe et Fils -
493 pagine + 10 tavole pieghevoli -

Buono stato della rilegatura, opera con copertina morbida stampata dell'edizione, bruniture, abrasioni d'uso con alcune mancanze, dorso liscio con titolo in nero, piccola etichetta di un libraio su una piatto.

Buono stato interno, fresco, opera arricchita da 272 figure intercalate nel testo con 10 tabelle pieghevoli alla fine dell'opera.

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