Gasogene - Sifone - Gazogene o seltzogene.

In vendita c'è un raro sifone francese a due camere, detto tipo Gasogene, che apparve nella fase tardo vittoriana (https://en.wikipedia.org/wiki/Gasogene). È in ottime condizioni considerate l’età, la maglia intrecciata protettiva (che proteggeva l’utente dai frammenti di vetro in caso di esplosione dovuta a pressione eccessiva) è intatta e lo stesso vale per la parte in vetro e porcellana. Meccanismo di sgancio funzionale. Il processo di produzione del CO2 avveniva mescolando due componenti chimici: acido tartarico e bicarbonato di sodio nella parte inferiore, da cui il gas entrava nella parte superiore attraverso un tubo di vetro (intatto) e spingeva il liquido contenuto lì (acqua o altre bevande) attraverso il grilletto. Un oggetto bello e molto decorativo della mia lunga collezione. L’altezza totale è di 41 cm.

Questo tipo di sifone è menzionato anche nel celebre libro scritto da Conan Doyle su Sherlock Holmes intitolato "A Scandal in Bohemia", dove veniva descritto in un appartamento al 221B Baker Street.