Plantation - Cacao Limited Edition - 35cl





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Plantation Cacao Limited Edition è un rum della Barbados, in bottiglia da 35 cl con 45,2% vol.
Descrizione del venditore
Plantation Cacao - 45,2% - 350 ml
Il rum incontra il cioccolato
Sempre in cerca di esperienze di gusto uniche, la nostra passione ci ha portati ad esplorare il mondo del cioccolato, culminando in una collaborazione all'avanguardia con il rinomato chocolatier Christophe Berthelot-Sampic.
Insieme, abbiamo creato Cacao Plantation, un rum speciale infuso al cacao!
Ispirato da un incontro a Parigi
La nostra avventura è iniziata a Parigi, dove abbiamo incontrato Christophe, un vero artista del cioccolato, al suo Atelier C. È qui che seleziona attentamente i chicchi di cacao per la loro qualità e storia unica, e questo incontro ha rivelato molte similitudini tra la nostra visione e la passione per sapori autentici.
È così che ci consigliò di utilizzare i fagioli di cacao della Chocolaterie Robert in Madagascar, rinomata per l’eccezionale qualità dei suoi prodotti.
La magia dell'infusione
Di nuovo alla distilleria, con 5 kg di pezzetti di cacao, li abbiamo lasciati in infusione con cura per 6 mesi nel rum Plantation 2018 di Barbados (dalla West Indies Rum Distillery, ovviamente!).
Questo rum è stato scelto per il suo profilo di vaniglia equilibrato, che si abbina perfettamente ai sapori intensi di cacao.
Per creare questa cuvée speciale, è stato impiegato un innovativo processo di infusione: il fondo della botte è stato perforato per inserire sacche di infusione e teli di tappo cuciti, al fine di ottenere lo stesso risultato di una botte tradizionale.
Un'esperienza sensoriale unica in edizione limitata
Plantation Cacao si distingue per i suoi ricchi sapori di cioccolato fondente e una delicata amarezza del cacao, equilibrata da note di vaniglia e mandorle caramellate.
Ogni sorso è una scoperta, che rivela la sottigliezza e la profondità di questo matrimonio tra rum e cacao, una perfetta alchimia che ha sedotto lo stesso Christophe Berthelot-Sampic.
Anche voi siete convinti? Questa edizione limitata di Plantation Rum Cacao (45,2% vol.) è ora disponibile esclusivamente presso Barge 166 (vedi la nostra pop-up "Complètement Barge") e al Château de Bonbonnet!
Plantation Cacao - 45,2% - 350 ml
Il rum incontra il cioccolato
Sempre in cerca di esperienze di gusto uniche, la nostra passione ci ha portati ad esplorare il mondo del cioccolato, culminando in una collaborazione all'avanguardia con il rinomato chocolatier Christophe Berthelot-Sampic.
Insieme, abbiamo creato Cacao Plantation, un rum speciale infuso al cacao!
Ispirato da un incontro a Parigi
La nostra avventura è iniziata a Parigi, dove abbiamo incontrato Christophe, un vero artista del cioccolato, al suo Atelier C. È qui che seleziona attentamente i chicchi di cacao per la loro qualità e storia unica, e questo incontro ha rivelato molte similitudini tra la nostra visione e la passione per sapori autentici.
È così che ci consigliò di utilizzare i fagioli di cacao della Chocolaterie Robert in Madagascar, rinomata per l’eccezionale qualità dei suoi prodotti.
La magia dell'infusione
Di nuovo alla distilleria, con 5 kg di pezzetti di cacao, li abbiamo lasciati in infusione con cura per 6 mesi nel rum Plantation 2018 di Barbados (dalla West Indies Rum Distillery, ovviamente!).
Questo rum è stato scelto per il suo profilo di vaniglia equilibrato, che si abbina perfettamente ai sapori intensi di cacao.
Per creare questa cuvée speciale, è stato impiegato un innovativo processo di infusione: il fondo della botte è stato perforato per inserire sacche di infusione e teli di tappo cuciti, al fine di ottenere lo stesso risultato di una botte tradizionale.
Un'esperienza sensoriale unica in edizione limitata
Plantation Cacao si distingue per i suoi ricchi sapori di cioccolato fondente e una delicata amarezza del cacao, equilibrata da note di vaniglia e mandorle caramellate.
Ogni sorso è una scoperta, che rivela la sottigliezza e la profondità di questo matrimonio tra rum e cacao, una perfetta alchimia che ha sedotto lo stesso Christophe Berthelot-Sampic.
Anche voi siete convinti? Questa edizione limitata di Plantation Rum Cacao (45,2% vol.) è ora disponibile esclusivamente presso Barge 166 (vedi la nostra pop-up "Complètement Barge") e al Château de Bonbonnet!

