Glenallachie 16 years old Present Edition - b. 2022 - 70cl

GlenAllachie 16 anni Edizione presente - Billy Walker Serie del 50º anniversario
È il secondo di tre lanci nella GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Series, che celebra i 50 anni del suo capo distillatore nel mondo del whisky! Invecchiato in botti di sherry, per poi finire in rari botti di quercia Mizunara giapponese, questa edizione è piena di intense note di nocciola tostata e cioccolato fondente. Imbottigliato senza colore né filtrazione a freddo, è una dimostrazione straordinaria della brillantezza di Billy Walker nella gestione delle botti. Una tiratura di 2.600 bottiglie.

Naso
Una montagna di noci tostate con mandorle candite e noci pecan caramellate. Un tocco di vernice per mobili guida il sapore verso scorze d'arancia vivaci, malto floreale e un accenno di zenzero fresco.

palato
Abbondanti spezie da forno, con cannella riscaldante bilanciata dal cioccolato fondente, punteggiate da frutta secca. La nota di nocciola prosegue con sciroppo d'acero e una torta di pecan dal sapore melassato.

Finitura
Caramello caldo, miele setoso e spezie robuste si intrecciano, con orzo tostato e una ricca nota di quercia nocciolata che perdura.