2021 La Braccesca, Bramasole - Cortona DOC - 3 Bottiglie (0,75 L)

La Syrah "Bramasole" della cantina La Braccesca - Antinori è un vino rosso toscano, intenso, avvolgente, aromaticamente profondo e delicatamente speziato, prodotto da uno dei nomi più famosi e ricchi di storia nel mondo del vino italiano. È una etichetta nata presso l’azienda Antinori a Cortona, l’area della Toscana dove la vite autoctona proveniente dalla Valle del Rodano si è stabilita meglio e dove offre alcune delle migliori versioni di Syrah mai realizzate sulla nostra penisola.

Il vino Syrah "Bramasole" dell\'azienda La Braccesca - Antinori proviene dai vigneti coltivati nell\'area occidentale della Val di Chiana, che va da Cortona verso Montepulciano. È in questa splendida zona, nella provincia di Arezzo, che Antinori decise di investire in una nuova tenuta agli inizi degli anni Novanta. È una proprietà di oltre 500 ettari, coltivata con diverse varietà di viti, dove hanno trovato casa anche le vigne di Syrah. La vite francese fu introdotta a Cortona negli anni Settanta e dimostrò subito un\'eccellente capacità di adattarsi a terreni formati prevalentemente da argilla, sabbia e scisti. Il clima fresco e molto ventilato è perfetto per le esigenze della Syrah, che si esprime a livelli di alta qualità. La fermentation avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, con macerazione sulle bucce per circa tre settimane. Affina in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo utilizzo.

Il Syrah “Bramasole”, prodotto nelle terre di Cortona dalla cantina La Braccesca - Antinori, è un vino rosso importante, destinato agli accostamenti con carni arrosto o selvaggina. Il colore è intenso e rosso rubino scuro. Al naso sprigiona profumi maturi di bacche scure, pepe nero, spezie orientali, cuoio, tabacco, sfumature tostate e cioccolato amaro. Al palato presenta una struttura importante, con una tessitura tannica densa, un sorso denso e ricco, che si chiude in modo armonioso e persistente, tornando a note speziate eleganti.