2014 Quinta do Noval & 2017 Cedro do Noval - Douro DOC - 2 Bottiglie (0,75 L)

2014 Quinta do Noval Red 1 x 0,75L
2017 Quinta do Noval Red 1 x 0,75 L
2 Bottles
Regione del Douro

Produttore di vino: António Agrellos.

-> 2014 Quinta do Noval Red 1 x 0,75 L
Premi/Raccomandazioni
95 punti, Wine Enthusiast
94 punti, Falstaff
93 punti, vini e spiriti
17,5 punti, Revista de Vinhos
91 punti, Wine Spectator

VARIETÀ DEL VINO: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão.

Vinificazione
Quinta do Noval è un vino blend che utilizza le nobili varietà d’uva del Douro, la maggior parte delle quali è Touriga Nacional, supportata da Touriga Franca e Tinto Cão. Tutti i grappoli provengono dal vigneto Quinta do Noval. Adoperiamo il metodo di rimontaggio per il vino nelle vasche di acciaio inox, mantenendo la temperatura a 26°C. Tutto il vino matura in botti di rovere francese per circa 18 mesi.

Note di degustazione
Note evidenti di legno nuovo, presenza di fiori e un po' di mentolo, stile diretto del Touriga Nacional, qui ben avvolto dalla frutta. Molto interessante al palato, fresco, con evidenti sentori di botte ma con un tono silvano elegante.

SERVIZIO
Servire a una temperatura di 16ºC a 18ºC. Consumare con moderazione.

-> 2017 Quinta do Noval Red 1 x 0,75L
Premi/Raccomandazioni
91 Punti, Falstaff (Vintage 2019)
17 Punti, Vinho Grandes Escolhas (Annata 2019)
92 punti, Tom Cannavan (annata 2018)
88 punti, Wine Enthusiast (annata 2018)
16,5 punti, Jancis Robinson (annata 2018)
93 Punti, International Wine Challenge (Annata 2017)
90 punti, Decanter World Wine Awards (annata 2016)
94 punti, VertdeVin (annata 2015)

VARIETÀ DEL VINO: Touriga Nacional, Syrah, Misto di vigneto, Touriga Francesa e Tinta Roriz.

Vinificazione
Questo vino viene fermentato in tini di acciaio inox per 7 giorni, dopo di che avviene la fermentazione malolattica. Il vino matura in botti di rovere francese per 10 mesi, il 12% dei quali sono botti nuove.

Note di degustazione
Questo vino ha un colore intenso, profumi di spezie e frutti freschi con note di cioccolato fondente e prugna nera. Ha un'acidità decisa per tutta la degustazione e presenta un bel finale fruttato con un leggero tocco affumicato.

SERVIZIO
Ideale per accompagnare formaggi, carne rossa e piatti di selvaggina. Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce e dalle variazioni di temperatura. Servire a una temperatura di 16–18 °C. Consumare con moderazione.

STORIA
Il nome di Quinta do Noval apparve per la prima volta nei registri terrieri nel 1715.
La storia di Quinta do Noval è segnata dall'azione di visionari: António José da Silva, un spedizioniere di Porto, acquistò Quinta do Noval nel 1894, dopo la sua devastazione dalla fillossera. Ristabilì la proprietà reimpiantando le viti. Luiz Vasconcelos Porto, suo genero, fu l'autore di un vasto programma di innovazioni. Trasformò molte delle vecchie e strette terrazze in terrazze più ampie. Ciò permise un uso più efficiente del terreno e una migliore esposizione al sole. Quinta do Noval si fece conoscere con la dichiarazione del Vintage Port 1931 di Quinta do Noval, e del Vintage Port Nacional 1931 di Quinta do Noval. A causa della depressione globale e della produzione e spedizione enormi del Vintage 1927, la maggior parte degli spedizionieri non dichiarò il 1931.
Questo successo ha collocato Quinta do Noval tra i grandi nomi del Porto Vintage nei mercati inglese e statunitense, una posizione di primo piano in termini di reputazione che si mantiene ancora oggi. Dal 1993, Quinta do Noval fa parte del gruppo vitivinicolo internazionale di AXA Millésimes.
Una nuova linea di imbottigliamento e un magazzino sono stati completati nel 1997 ad Alijo, vicino a Pinhão. Questo progetto ha reso Quinta do Noval il primo tra i tradizionali esportatori di Porto a centralizzare tutte le sue attività nella Valle del Douro.
Negli anni Novanta, circa cento ettari della tenuta sono stati reimpiantati, adattando i metodi di potatura ad ogni parcella. Oggi disponiamo di uve di alta qualità che da un lato assicurano l'eccellenza dei Porti Quinta do Noval e dall'altro sostengono la produzione di vini del Douro fin dalla vendemmia del 2004.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.