Balvenie 2002 14 years old Peat Week - b. 2017 - 70cl

Balvenie Peat Week Invecchiato 14 Anni (Annata 2002)
Una delle prime espressioni della classica distilleria di Speyside realizzata al 100% da orzo torbato, The Balvenie Peat Week 14 Year Old è il risultato di una serie di prove condotte dal brillante duo David Stewart MBE, maestro maltatore Balvenie, e Ian Millar, specialista di whisky di prestigio.

Per solo una settimana all’Anno, dal 2002, il team di The Balvenie lavora silenziosamente alla produzione di questa versione affumicata, e il liquido destinato a questo lotto è stato completamente maturato in botti di rovere americano. Il pilastro dello Speyside come non l’hai mai assaggiato prima!

Naso
Note floreali, di frutta tropicale, con mandorle e miele – e poi si fa sentire il fumo di torba.

palato
Vaniglia guidata dagli agrumi, pesca e miele, e un fumo di torba delicato, quasi floreale – molto diverso da quello di Islay.

Finitura
Lunga e morbida, con una cremosità persistente.

Nel complesso
Il carattere inconfondibile di Speyside-honey si bilancia bene con la delicata influenza della torba. Il Balvenie si è reinventato – ma non completamente.