Bowmore 16 years old Ruby Port Cask Finish - 70cl





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Bowmore 16 anni Ruby Port Cask Finish, Islay, Scozia, imbottigliato da OB, 70 cl, 46% vol., confezione originale.
Descrizione del venditore
Dopo l'esperienza positiva con Bowmore 19 Years Pinot Noir, guardiamo a una delle sue bottiglie sorelle nella nuova gamma travel retail.
La nuova gamma indica l’età prevista (buono) e sembra mantenere la fruttosità che amiamo così tanto (buono).
Bowmore 16 anni – Ruby Port Cask Finish (43%, OB 2024, travel retail)
Naso: piuttosto vinoso, in effetti, anche se non sarei sicuro di identificarlo come Porto. Molti mirtilli neri, foglie autunnali e accenni di marmellata di lampone. Un fumo di torba lieve sullo sfondo, insieme a pelle e accenni di carne laccata. Un po’ di cioccolato al latte e di tè nero, anch’essi presenti. Ci sono lampi di frutta più brillante, ma penso che fossero più evidenti nel 19 Year Old.
Palato: ancora vinoso, con parecchie note legnose carbonizzate, insieme alla dolcezza dello zucchero di canna. Abbondanti noci (salate) con note erbacee e cinchona, rendendolo leggermente astringente. Più cuoio. Poi pepe nero, un po' di tannini e tè nero prendono il sopravvento. Qualche mora nera ma nessun accenno tropicale.
Persistenza: media. Solo sul finale si percepisce quella dolce nota di mango, con zenzero e uva. Troppo poco, troppo tardi.
Dopo l'esperienza positiva con Bowmore 19 Years Pinot Noir, guardiamo a una delle sue bottiglie sorelle nella nuova gamma travel retail.
La nuova gamma indica l’età prevista (buono) e sembra mantenere la fruttosità che amiamo così tanto (buono).
Bowmore 16 anni – Ruby Port Cask Finish (43%, OB 2024, travel retail)
Naso: piuttosto vinoso, in effetti, anche se non sarei sicuro di identificarlo come Porto. Molti mirtilli neri, foglie autunnali e accenni di marmellata di lampone. Un fumo di torba lieve sullo sfondo, insieme a pelle e accenni di carne laccata. Un po’ di cioccolato al latte e di tè nero, anch’essi presenti. Ci sono lampi di frutta più brillante, ma penso che fossero più evidenti nel 19 Year Old.
Palato: ancora vinoso, con parecchie note legnose carbonizzate, insieme alla dolcezza dello zucchero di canna. Abbondanti noci (salate) con note erbacee e cinchona, rendendolo leggermente astringente. Più cuoio. Poi pepe nero, un po' di tannini e tè nero prendono il sopravvento. Qualche mora nera ma nessun accenno tropicale.
Persistenza: media. Solo sul finale si percepisce quella dolce nota di mango, con zenzero e uva. Troppo poco, troppo tardi.

