Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Edizione Limitata Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70 cl

Ardbeg Grooves è stato lanciato in celebrazione dell’Ardbeg Day 2018 e, come sempre, i distillatori con base a Islay hanno creato un’espressione molto intrigante. Parte del whisky che compone Grooves è maturata in botti di vino rosso molto tostate, con un risultato di profonde scanalature sulla superficie del legno. Un dramma aromatico morbido ma gustoso.

Con il logo ispirato agli anni ’60, Ardbeg ha tentato di ricreare le atmosfere di “Peat and Love” con Grooves, che è maturato in botti di vino rosso estremamente tostate, talmente tanto che hanno inciso scanalature nel legno, aggiungendo intensità al whisky finale. Ci si aspetta aromi di cannella affumicata, paprika, catrame e spruzzi di mare accanto a carne stagionata speziata, pepe bianco e erbe.

Dai laboratori sperimentali di Ardbeg arriva questo dramma intensamente morbido, prodotto utilizzando le nostre botti più groovose di sempre. Spezie affumicate si combinano con lontani falò che sfumano in una morbida foschia di mele e pere affumicate.

Colore - Berbere (miscela di spezie africane di tonalità rossastra/arancione)

Naso - Aromi intensi di cannella affumicata e paprika, cuoio antico e sapone per sella, con i tipici profumi Ardbeg di resina di pino, catrame e spruzzi di mare salato sullo sfondo. Un accenno lontano a un falò profumato sulle rive della distilleria e, infine, una nota saporita insolita, come carni speziate al peperoncino. Un piccolo goccio d’acqua libera profumi belli e inaspettati: sapone al profumo di lavanda, pepe bianco macinato, note floreali ed erbacee intrecciate. Fiori freschi si mescolano a foglie di coriandolo e menta.

Gusto - Una sensazione salina potente si proietta in morbide note di toffee al sciroppo di melassa, popcorn alla vaniglia, frutti salati ( pesca ) con fuliggine e catrame. Ancora una volta, quelle distinte note saporate di BBQ fumoso, paprika e senape, svaniscono in una nebbia inaspettata di pere e mele affumicate, quasi come sidro di pera.

Finale - Paprika affumicata e falò con una dolcezza morbida che permea l’intera bevuta.