Highland Park 17 years old The Light - 70cl

Dopo l’oscurità arriva la luce, la presentazione di "The Dark" all’inizio del 2018 ha mostrato Highland Park in botti ex-sherry e ora "The Light" presenta Highland Park in botti di rovere americano da riutilizzo al 100% invecchiate e completa la serie di due espressioni.

Come The Dark, è un’edizione limitata di 28.000 bottiglie ed è imbottigliata a colore naturale e non filtrata a freddo e alla gradazione di botti del 52,9% vol.

The Light e The Dark hanno entrambi l’imballaggio coordinato distintivo con cornice in legno su misura e opuscolo, con il serpente-dragone impresso sulla faccia anteriore del bicchiere, che trae ispirazione dall’ascendenza vichinga delle Isole Orcadi.

Note di degustazione ufficiali:

Note dolci di torba di erica, noce moscata e vaniglia con pera caramellata, legno di cedro e leggera fumosità di torba