Casseruola - fonte, Smalto

Pentola in ghisa smaltata, colore rosso all’esterno e chiaro all’interno, in formato compatto e funzionale.
È dotata di un’armatura in acciaio cromato che ne facilita la maneggevolezza e l’uso in forno.

Dimensioni della pentola :
Lunghezza : 26 cm
Larghezza : 23 cm
Altezza : 13,5 cm
Peso : 4,5 kg

Dimensioni con armatura :
Lunghezza totale : 38,5 cm

Stato :
Scheggiature visibili sul bordo interno del coperchio
Scheggiature presenti anche sul bordo della pentola (vedi foto)
Questi difetti sono legati all’uso e restano essenzialmente estetici. La pentola è perfettamente funzionante.

Ideale per piatti stufati, gratin, arrosti e cotture lente in forno o su piastra.

I benefici della ghisa smaltata
La ghisa smaltata offre una diffusione omogenea del calore e un’eccellente inerzia termica, garantendo una cottura regolare e controllata.
È particolarmente adatta alle cotture lente, permettendo di preservare i sapori e le texture degli alimenti.
Lo smalto protegge la ghisa e impedisce qualsiasi interazione con gli alimenti, facilitando anche la manutenzione.
Robusta e durevole, la ghisa smaltata è progettata per un uso intenso e mantiene a lungo il calore una volta servito il piatto.

Spedizione protetta e curata
Cordialmente,