Bowmore 2001 9 years old - Murray McDavid - 70cl

Caratteristiche Descrizione
Regione Regione Islay, Scozia
Distilleria / Marchio Bowmore
Imbottigliatore Murray McDavid
Anno di distillazione 2001
Età 9 anni
Categoria Single Malt Scotch Whisky
Tipo di botte Ex-Bourbon → Port Cask Finish
Gradazione alcolica 46% ABV
Contenuto 700 ml
Numero di bottiglie 1.066 in tutto il mondo
Colore Leggermente rubino con riflessi rame
Carattere Affumicato – Fruttato – Giovane espressivo
Naso
Fresca torba fumosa con note di ribes, prughe mature e sale marino. Un accenno di malto tostato e vaniglia tradisce la base bourbon, mentre il legno di port regala delicati aromi di lamponi e amarene scure. Una leggera presenza di fumo e cioccolato sullo sfondo.
Gusto
Vivo e dal carattere giovane, ma sorprendentemente equilibrato. Fumo di torba, vino rosso, caramello e scorza di limone si alternano. Il finish portato aggiunge una elegante fruttosità che contrasta con il fumo Islay. Un tocco di pepe, legno tostato e cacao puro donano maggiore profondità.
Retrogusto
Intermedio, caldo e fruttato-fumoso. Frutti rossi, spezie legnose, cioccolato e una leggera salinità marina restano in bocca.
Impressione
Una Bowmore giovane carismatica, imbottigliata da Murray McDavid, dove maestria e coraggio si incontrano. L’invecchiamento breve esalta il fresco fumo Islay, mentre la finitura portuale aggiunge una dimensione fruttata unica.
Raro, espressivo e perfettamente conservato – un whisky che ricorda lo spirito pionieristico degli imbottigliatori indipendenti.
Suggerimento: una goccia d’acqua apre i toni portati e rende la fruttosità ancora più morbida. Perfetto con cioccolato fondente (70%) o noci affumicate.