Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves è stato lanciato in celebrazione dell’Ardbeg Day 2018 e, come sempre, i distillatori di Islay hanno creato un’espressione estremamente intrigante. Parte del whisky che compone Grooves è stato maturato in botti di vino rosso che sono state molto carbonizzate, provocando profonde scanalature sulla superficie del legno. Un sorso morbido ma saporito.

Con il suo logo ispirato agli anni ’60, Ardbeg ha tentato di ricreare l’atmosfera di ‘Peat and Love’ con Grooves, che è stato maturato in botti di vino rosso estremamente carbonizzate, al punto da creare scanalature nel legno, aggiungendo intensità al whisky finale. Aspettati aromi di cannella affumicata, paprika, resina, catrame e spruzzi di mare insieme a carne affumicata speziata, pepe bianco e erbe.

Dalla scena sperimentale di Ardbeg arriva questo sorso intensamente morbido, prodotto usando i nostri tini più grooviosi di sempre. Spezie affumicate si combinano con distante falò che sfuma in una morbida foschia di mele e pere affumicate.

Colore - Berbere (miscela di spezie africane di tonalità rossa/arancione)

Naso - Aromi intensi di cannella affumicata e paprika, cuoio antico e sapone per selle, con i classici profumi di Ardbeg di resina di pino, catrame e spruzzi di mare salino sullo sfondo. Un accenno distante a un falò profumato sulla riva della distilleria e, infine, una nota salata insolita, come carni aromatizzate al peperoncino. Un piccolo goccio d’acqua libera sapori belli e inaspettati: sapone alla lavanda, pepe bianco macinato, note floreali ed erbacee intrecciate. Fiori freschi si mescolano a foglie di coriandolo e menta.

Assaggio - Una consistenza boccale fortemente salata si fonde in dolci vibrazioni di toffee al melassa, popcorn alla vaniglia, pesche salate con fuliggine e catrame. Di nuovo, quelle note saporite distintive di BBQ affumicato, paprika e spezia di senape, che sfumano in una nebbia inaspettata di pere e mele affumicate, quasi come sidro di pere.

Finale - Paprika affumicata e falò con una dolcezza morbida che perdura.