Jack Daniel's 10 years old Batch 04 - b. 2025 - 700ml

Jack Daniel’s 10-Year-Old Tennessee Whiskey, in particolare Batch 04. Si tratta di una release significativa perché rappresenta il ritorno del birrificio agli whiskey con età dichiarata, che non producevano da oltre 100 anni prima di iniziare questa serie nel 2021.

Ecco la suddivisione di ciò che rende questa bottiglia speciale:
Specifiche chiave
* Età dichiarata: 10 anni.
* Batch: 04 (Rilasciato nel 2025).
* Gradazione alcolica: 48,5% ABV (97 proof).
* Volume: 700 mL (comune per mercati europei e internazionali; la versione statunitense è solitamente di 750 mL).
* Mash Bill: 80% mais, 12% orzo maltato, 8% segale.

Perché Batch 04 è notevole
Il Master Distiller Chris Fletcher e il suo team utilizzano un processo di invecchiamento unico per questa serie. Le botti trascorrono del tempo nel "Buzzard’s Roost" (i piani superiori della casa delle botti) dove il calore estremo accelera l’interazione con il legno. Per evitare che il rovere diventi troppo invadente dopo 10 anni, spostano poi le botti verso piani inferiori, più freschi, per rallentare la maturazione.

Profilo di degustazione
Poiché è imbottigliato a una gradazione superiore rispetto al classico Old No. 7 (che è 40% ABV), Batch 04 offre un’esperienza molto più intensa e complessa:
* Naso: Profumi ricchi di fichi secchi, uvetta e rovere tostato.
* Palato: Caramello mou, cioccolato fondente e melassa, bilanciati da una warmness speziata derivante dalla segale e dai 10 anni trascorsi in rovere carbonizzato.
* Finale: Lungo e sfumato, con note di tabacco dolce e spezie da forno.
Valore da collezionista
Queste bottiglie vengono rilasciate in quantità limitate ogni anno. Batch 04 è attualmente un prodotto molto ricercato da collezionisti e appassionati perché riesce a bilanciare la classica dolcezza di Jack Daniel’s con la profonda complessità tannica riscontrabile nei bourbon più datati.