Black Tot Speciality Drinks - The Last Consignment - b. 2010 - 70cl

Black Tot Last Consignment è un pezzo di storia liquida. È stato imbottigliato da antiche fiasche di vetro che contenevano gli ultimi rifornimenti di Royal Navy Rum rimasti intatti per oltre quattro decenni. Dopo 239 anni di tradizione, il 31 luglio 1970 fu rilasciato l'ultimo contingente di rum a bordo delle navi della Royal Navy britannica – una giornata che rimane per sempre nota come Black Tot Day.

Per molti anni dopo, sigillato in quelle antiche fiasche di vetro, il rum che ora chiamiamo Black Tot Last Consignment è stato usato esclusivamente per occasioni di stato e matrimoni reali. È notevole che Black Tot Last Consignment dopo tutti quegli anni mantenga ancora il 54,3% (95 ° proof), quasi esattamente la forza originale della marina. Questo è un blend storico che non potrà mai essere replicato.

Naso;
Le prime note di sciroppo precedono cioccolato fondente con frutti neri molto maturi, zucchero muscovado e noci. Una goccia d'acqua libera aromi di banana nera, radice di liquirizia e pasta di tamarindo con una punta esotica di aceto balsamico.

Palato:
Inizia denso e dolce con un’esplosione di cassis, caffè nero e cacao, che conduce a un retrogusto di legno profumato, frutti di bosco e tabacco da sigaro. Davvero scuro e potente, con un secolo di artigianalità nel fare rum in ogni goccia.

Retrogusto:
Molto lungo, con legno leggermente profumato, frutti neri e tabacco da sigaro.