Balvenie 2002 14 years old Peat Week - b. 2017 - 70cl

Balvenie Peat Week Aged 14 Year Old (2002 Vintage)
Uno dei primi espressi della classica distilleria di Speyside realizzata con il 100% di orzo torbato, The Balvenie Peat Week 14 Year Old è il risultato di una serie di esperimenti condotti da una coppia brillante: David Stewart MBE, maestro di malto Balvenie, e Ian Millar, specialista di whisky di prestigio.

Per una sola settimana all’anno dal 2002, il team di Balvenie ha prodotto silenziosamente la parte affumicata, e il liquido destinato a questo lotto è stato completamente maturato in botti di quercia americana. Il baluardo di Speyside come non l’avete mai assaggiato prima!

Naso
Note floreali e di frutta tropicale con mandorle e miele – e poi arriva il fumo di torba.

Palato
Vaniglia a base di agrumi, pesca e miele, e un fumo torbato delicato, quasi floreale – molto diverso da quello di Islay.

Finish
Lungo e morbido, con una cremosità che persiste.

Nel complesso
Il carattere inconfondibile di Speyside con miele si bilancia bene con l’influenza delicata della torba. Il Balvenie reinventato – ma non completamente.