Don Papa - Quicentennial Edition - b. 2025 - 700ml

Prodotto in lotti piccoli sull'isola di Negros, Don Papa Port Quincentennial incarna la ricerca di eccellenza della distilleria Don Papa. Questa seconda edizione commemorativa, ispirata alla prima circumnavigazione del globo guidata da Ferdinando Magellano, è una continuazione del successo dell'annata 2021. La miscela combina rum invecchiati sette anni, beneficiando del clima vulcanico unico del Monte Kanlaon, prima di un raffinato passaggio in botti di bourbon (2 anni) e porto rubino (5 anni). Questa doppia maturazione conferisce al rum una ricchezza aromatica eccezionale, dove si mescolano note di liquirizia, spezie e caramello. Un'espressione lussureggiante e piena di corpo, questo rum eccezionale illustra perfettamente l'equilibrio tra tradizione, audacia ed eleganza, nell'identità più pura della distilleria artigianale Don Papa.