Dehillerin - Contenitore da cucina - Rame, Ottone

Vende una splendida bacinella per confetture della prestigiosa casa E. DEHILLERIN Paris, riferimento mondiale della alta gastronomia francese dal 1820.
È un pezzo di qualità professionale eccezionale, ideale per la cucina o per una decorazione dal carattere marcato.
Caratteristiche :
• Peso : 2,413 kg (rame di spessore elevato per una diffusione perfetta del calore).
• Marca : Punzone "E. DEHILLERIN PARIS" ben visibile sul fianco.
• Materiali : Rame rosso massiccio e manici a "orecchie" in bronzo/ottone.
• Fabbricazione : Artigianale con 3 rivetti in rame per manico, garanzia di robustezza e longevità.
• Stato : Anno molto buono vintage con una splendida patina
Utilizzate dai più grandi chef, le bacinelle Dehillerin permettono una cottura omogenea dello zucchero senza attaccarsi. È uno strumento "a vita" che acquista valore col tempo.
Pezzo datato tra il 1940 e il 1960
Base martellata a mano, segno di una lavorazione artigianale di eccellenza che garantisce una maggiore robustezza e una diffusione termica ottimale