Caroni 1994 Velier - 37th Release - Lunardon - b. 2017 - 70cl

Può essere spedito solo all'interno dell'Europa

Rum Caroni in condizioni superbe, conservato molto bene.
Si dice che la distilleria Caroni sia stata fondata nel 1918; tuttavia esistono numerosi riferimenti storici che suggeriscono che la distillazione avvenisse lì già all'inizio del XX secolo. Divenne parte della ditta Tate & Lyle nel 1936, che la utilizzò come base per espandere le loro operazioni zuccherifiche, che in seguito divennero considerevoli, a Trinidad. Caroni fu un ingrediente chiave delle razioni della Marina Britannica, dove i celeberrimi rum ad alto esteri della categoria 'Heavy' contribuivano a definire il sapore caratteristico. Purtroppo, con il declino dell’industria dello zucchero a Trinidad, Tate & Lyle vendette una quota di controllo del 51% al governo nel 1970, prima che diventasse completamente nazionalizzata nel 1975. Nonostante l’azienda fosse autosufficiente in melassa, la neonata Caroni (1975) Ltd continuò a perdere soldi per i successivi 25 anni finché il governo cercò di ridurre la propria quota, vendendo il 49% delle sue azioni, giusto il necessario per mantenere il controllo. Angostura fu la parte interessata, ma una controversia sul valore delle scorte stoccate da Caroni affossò l’accordo, e Caroni fu chiusa definitivamente nel 2003.

Come si è poi scoperto, Angostura acquisì comunque la maggioranza delle circa 18.000 barili di Caroni stoccati, ma probabilmente la quota più importante fu assegnata ai distributori italiani, Velier. Nel 2004, il loro inimitabile CEO, Luca Gargano, si recò a Trinidad per un servizio fotografico e si imbatté nella distilleria chiusa, mediando un accordo per una parte del suo stock nel 2005. Nel 2005 rilasciò otto imbottigliamenti Caroni, insieme alle sue prime collaborazioni di invecchiamento in botti con Demerara Distillers Ltd, tra cui le molto importanti imbottigliamenti Skeldon. Fu un anno storico che non solo cambiò il panorama del rum, ma fu anche la genesi dello status leggendario che il rum Caroni ora detiene tra collezionisti e intenditori.

Questo è un rum di “doppio invecchiamento” proveniente dalla distilleria perduta delle Antille Britanniche.

Distillato nel 1994 e invecchiato nella sua Trinidad nativa fino al 2008. Le botti furono poi trasferite alla Diamond distillery di DDL in Guyana, dove vennero selezionate da Luca Gargano di Velier nel 2017.

Questa è la 37ª pubblicazione Caroni di Velier, ed è una delle sole 600 bottiglie sfuse di Master Lunardon. Al momento dell’imbottigliamento, era il Caroni tropicalmente invecchiato più antico disponibile.

#ExclusiveWineWhiskySpirits2025