Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Edizione Limitata Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70 cl

Ardbeg Grooves è stato rilasciato in celebrazione dell'Ardbeg Day 2018 e, come sempre, i distillatori con sede a Islay hanno creato una espressione molto intrigante. Parte del whisky che compone Grooves è maturata in botti di vino rosso che sono state molto carbonizzate, al punto da lasciare profondi solchi sulla superficie del legno. Un distillato morbido ma saporito.

Con il suo logo ispirato agli anni ’60, Ardbeg ha cercato di ricreare l’atmosfera di ‘Peat and Love’ con Grooves, che è stato maturato in botti di vino rosso che sono state fortemente carbonizzate, tanto da creare solchi nel legno, aggiungendo intensità al whisky finale. Aspettatevi profumi di cannella affumicata, paprika, catrame e spruzzi di mare accanto a carne secca speziata, pepe bianco ed erbe.

Dalla brigata sperimentale di Ardbeg arriva questo distillato intensamente morbido, prodotto usando i nostri fusti più groovy di sempre. Spezie affumicate si combinano con falò distanti che svaniscono in una morbida foschia di mele e pere affumicate.

Colore - Berbere (misto di spezie africano di tonalità rossa/arancione)

Naso - Aromi intensi di cannella e paprika affumicate, pelle di cuoio antica e sapone da sella, con i profumi classici di Ardbeg di resina di pino, catrame e spruzzi di mare sullo sfondo. Un lontano accenno di un falò profumato sulle rive della distilleria e, infine, una nota saporita insolita, come carni speziate al peperoncino. Un goccio d’acqua libera profumi belli e inaspettati: sapone profumato alla lavanda, pepe bianco macinato, note floreali ed erbacee intrecciate. Fiori freschi si mescolano a foglie di coriandolo e menta.

Assaggio - Una sensazione boccale fortemente salata scivola in vibrazioni dolci di toffee al melassa, popcorn alla vaniglia, frutta salata (pesche) con fuliggine e catrame. Ancora una volta, quelle note saporite distintive di BBQ affumicato, paprika e spezie di senape, sfumano in una nebbia inaspettata di pere e mele affumicate, quasi come sidro di pere.

Finish - Paprika affumicata e falò con una dolcezza lieve che perdura per tutto.