Sister Isles - Single Cask - 70cl - 3 bottiglie





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Sister Isles Single Cask rum, 70 cl, 40% vol., in un lotto di 3 bottiglie proveniente da Saint Kitts e Nevis, maturato 8–12 anni e finito nella Douro Valley, Spagna, in botti di rovere francese e americano a 800 metri sul livello del mare, precedentemente usate per invecchiare i vini Hacienda Zorita Premium Reserva.
Descrizione del venditore
REGIONE: Saint Kitts e Nevis, West Indies, dai Caraibi alla Valle del Douro.
ELABORAZIONE. Questo rum è accuratamente selezionato tra gli 8 e i 12 anni e poi inviato nella Valle del Duero in Spagna per la rifinitura. Sottoposto a un affinamento finale a 800 metri sul livello del mare in botti di rovere francese e americano precedentemente utilizzate per invecchiare i vini Premium Reserva di Hacienda Zorita.
DEGUSTAZIONE
Naso: Complesso, inizio con un profilo segnato dalla miscela di diversi tipi di rovere francese e americano, ex-bourbon, pepe, mandorle tostate, vaniglia e datteri.
Palato: Cremoso e pieno, il naso continua con un profilo avvolgente dovuto alle distinte note di rovere francese e americano. Si evolve poi in note di cacao, pepe, uvetta, tabacco, prugne e un tocco di salinità.
Finale: Molto lungo, setoso e avvolgente.
Il venditore si racconta
REGIONE: Saint Kitts e Nevis, West Indies, dai Caraibi alla Valle del Douro.
ELABORAZIONE. Questo rum è accuratamente selezionato tra gli 8 e i 12 anni e poi inviato nella Valle del Duero in Spagna per la rifinitura. Sottoposto a un affinamento finale a 800 metri sul livello del mare in botti di rovere francese e americano precedentemente utilizzate per invecchiare i vini Premium Reserva di Hacienda Zorita.
DEGUSTAZIONE
Naso: Complesso, inizio con un profilo segnato dalla miscela di diversi tipi di rovere francese e americano, ex-bourbon, pepe, mandorle tostate, vaniglia e datteri.
Palato: Cremoso e pieno, il naso continua con un profilo avvolgente dovuto alle distinte note di rovere francese e americano. Si evolve poi in note di cacao, pepe, uvetta, tabacco, prugne e un tocco di salinità.
Finale: Molto lungo, setoso e avvolgente.

