Kininvie 23 years old - 70cl

Kininvie si trova nello stesso sito della distilleria Balvenie. La produzione è iniziata il 4 luglio 1990 e in ottobre 2010 la distilleria è stata temporaneamente chiusa. Ciò in relazione all’entrata in funzione della nuova distilleria di Wiliam Grant & Sons, Ailsa Bay. Secondo quanto riferito, la produzione è ripresa a metà del 2012. Kininvie dispone di un tino di miscelazione in acciaio inossidabile da 10.000 litri e dieci washbacks in abete di Douglas. La casa degli alambicchi ospita tre wash stills e sei spirit stills. Questi sono integralmente controllati da computer e riscaldati a vapore. La capacità totale di Kininvie è di 4,8 milioni di litri, sebbene vengano prodotti solo 2,2 milioni di litri. Questa produzione è interamente destinata ai blend di Grant e al popolare triple malt Monkey Shoulder. Finora sono apparse sul mercato solo una manciata di imbottigliamenti come single malt, in parte sotto il marchio Hazelwood e ora tre con l’attuale nome Kininvie. Tutti disponibili solo per il travel retail.

Note di degustazione
Colore: oro pallido. Naso: aromi complessi di frutta matura, vaniglia e caramello, con delicate note floreali. Gusto:setoso, note di vaniglia dolce, frutta agrumata fresca e scorze d’arancia si fondono con la speziatura del rovere, in particolare cannella e noce moscata. Il finale è lungo e delicatamente dolce, con un bel equilibrio tra note di rovere e spezie.