Zena Chiara Masud

Asta di libri di scienza e natura (cucina, cibo e bevande)

Bellissima rilegatura editoriale in percalina verde decorata sulla prima copertina con un motivo in rilievo che raffigura uno spiedo per polli con il titolo e il fuoco dello spiedo dorati e in rilievo il motivo di una forchetta e di un cucchiaio; il nome dell'editore è anch'esso inciso in rilievo sul dorso alla fine.

Con 1850 incisioni e 16 tavole a colori senza testo.

Magnifico esemplare in buono stato per la sua età.

Uno dei grandi classici della gastronomia francese che compare in tutte le biblioteche dei grandi chef, sia francesi che stranieri.

Prosper Montagné (Master Chef) Parigi 1938. EO, 1087 pagine, 2 colonne per pagina.

Preciosa encuadernación (editorial) en percalina verde decorada en la primera tapa con un motivo en relieve representando un asador de pollos con título y fuego del asador en dorado y en relieve el motivo de un tenedor y una cuchara; El nombre del editor también está grabado en relieve al final del lomo.

Con 1850 grabados y 16 láminas sin texto en color.

Magnífico ejemplar en buen estado por su edad.

Uno de los grandes clásicos de la gastronomía francesa que aparece en todas las bibliotecas de grandes chefs, tanto franceses como extranjeros.

Prosper Montagné (Master Chef) París 1938. EO, 1087 páginas, 2 columnas por página.

Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Cucina, cibo e bevande - Quantità: 1 - Tavole fuori testo - Libro

Spagna

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Prosper Montagné, autore e illustratore di Larousse gastronomique, edizione illustrata in francese pubblicata nel 1938, legatura in percalina verde, 1087 pagine, testo a due colonne, 16 tavole a colori e 1850 incisioni, in ottime condizioni.

Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

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Prosper Montagné, autore e illustratore di Larousse gastronomique, edizione illustrata in francese pubblicata nel 1938, legatura in percalina verde, 1087 pagine, testo a due colonne, 16 tavole a colori e 1850 incisioni, in ottime condizioni.

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