Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 anni, 2025, 43%, 700 ml

Con il suo Lagavulin di 11 anni, la leggendaria distilleria di Islay ha creato un single malt maturato interamente in botti di primo riempimento ex-bourbon in rovere americano. Il master blender, Dr. Stuart Morrison, si è concentrato sulla combinazione di dolcezza e fumo, che di solito sono considerati opposti. Una dolcezza elegante fa capolino tra il densissimo fumo di torba e si amalgama con note di caramello salato e mele al caramello. La principale differenza rispetto al Lagavulin 16 e al Lagavulin 8 anni risiede innanzitutto nella maturazione al 100% in botti di bourbon del Lagavulin di 11 anni e, in secondo luogo, nelle note più maltate di Sweet Peat e nei gradevoli tenui sentori di dolcezza e rovere. In questo caso, gli opposti si attraggono davvero. Questo whisky di Islay è imbottigliato al 43% vol.

Aroma: Dolce e invitante, con note salate, frutti tropicali freschi, banane verdi e pepe rosa in granuli.

Gusto: Corpo medio, con fumo di falò, spezie del rovere e pane tostato al miele. Emergere note di mele al caramello.

Finale: lungo e persistente, con fumo di torba, cioccolato fondente e caramello alla vaniglia.