Hibiki 21 years old - Suntory - 70cl

Hibiki 21 Year Old
Hibiki 21 Year Old è stato nominato il miglior whisky blended al mondo innumerevoli volte ai World Whiskies Awards tra molteplici riconoscimenti, e per una buona ragione! Durante quel periodo, la domanda di whiskies giapponesi come questo è salita alle stelle man mano che un pubblico globale è diventato consapevole della qualità che lì da tempo viene prodotta. Dr. Whisky lo definisce “Incredibilmente equilibrato, e pericolosamente bevibile”. Quindi, fondamentalmente, è una roba piuttosto buona!

Naso
Dolce, noci caramellate, una leggera acidità di limone, ribes neri e pere con vaniglia, toffee scuro e spezie ricche di sherry.
Palato
Rovere, ciliegia scura e note di caramello dolce, burroso con una leggera fumosità e spezie di legno.
Finale
Lungo, con un accenno di fumo.
Nel complesso
Un fantastico whisky giapponese.