Hampden - The 8 Marks Collection - 20cl - 8 bottiglie

La distilleria giamaicana Hampden si distingue per un'originalità: ha messo a punto una terminologia propria per classificare i rum in base alla loro intensità aromatica, cioè al tenore di esteri, le molecole aromatiche che conferiscono al rum il suo sapore.

Così ci propone quindi diversi « marks », corrispondenti ai diversi tenori di esteri.

Una tecnica ingegnosa per avere rapidamente un’idea del profilo aromatico che un rum presenterà.

Così, ad esempio, il mark LROK, a cui corrisponde la celebre cuvée The Younger, è di 200–400 g/hlap.

Questo cofanetto contiene 8 bottiglie di rum Hampden da 20 cl ciascuna, che rappresentano l’insieme dei marks commercializzati dalla distilleria, il che ci offre una visione d’insieme e ci permette di fare confronti durante degustazioni appassionate…

Si troveranno quindi i seguenti marks: OWH (40-80 g/hlap), LFCH (80-120 g/hlap), LROK (200-400 g/hlap), HLCF (400-600 g/hlap), <>H (900-1000 g/hlap), HGML (1000-1100 g/hlap), C<>H (1300-1400 g/hlap) e DOK (1500-1600 g/hlap).