Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat di 11 anni, 2025, 43%, 700 ml

Con Lagavulin di 11 anni, la leggendaria distilleria di Islay ha creato un single malt maturato interamente in botti ex-bourbon di primo riempimento in rovere americano. Il Master Blender Dr. Stuart Morrison si è concentrato sull’equilibrio tra dolcezza e fumo, che di solito sono considerati opposti. Una dolcezza elegante brilla attraverso il fumo di torba incredibilmente denso e si fonde con richiami di caramello salato e mele al caramello. La differenza principale rispetto ai successi Lagavulin 16 e Lagavulin 8 anni risiede, in primo luogo, nella maturazione al 100% in botti di bourbon per l’11enne Lagavulin, e, in secondo luogo, nelle note mielate più pronunciate e nei sottotoni di dolcezza e quercia del Sweet Peat. In questo caso, gli opposti, davvero, si attraggono. Lo whisky di Islay è imbottigliato al 43% vol.

Aroma: Dolce e invitante con note saline, frutti tropicali freschi, banane verdi e pepe rosa.
Gusto: Corpo medio con fumo da falò, spezie di quercia e pane tostato al miele. Emergeno richiami di mele al caramello.
Finale: Lungo e persistente con fumo di torba, cioccolato fondente e caramello alla vaniglia.