Dalmore 16 years old Luminary No. 2 - 2024 Edition - 70cl

Vivi il lusso di Dalmore Luminary n°2 Edition 2024, un'aggiunta esclusiva alla The Luminary Series, una serie triennale di single malt in edizione limitata che celebra talenti eccezionali nei mondi del design e del whisky, in collaborazione con l'istituto di design rinomato V&A Dundee.

Creato dall'architetto e designer Melodie Leung e dal Master Whisky Maker di The Dalmore Gregg Glass, in collaborazione con il Master Distiller Richard Paterson OBE.
Questo whisky e il suo design rappresentano l’unione tra creatività ed expertise tecnica: una forma che ispira il gusto e un gusto che ispira la forma.

Il bel design della confezione di Leung è ispirato ai suoi confronti su scoperte di whisky con Glass riguardo al gusto e all’aroma, e a come elementi diversi possano fondersi per creare qualcosa di nuovo.

Il lavoro di Glass sul whisky stesso è stato ispirato dalle loro conversazioni su viaggi e cucina globale.

Il whisky diventa ancora più speciale grazie all’aggiunta sottile di Dalmore torbato eccezionalmente raro, identificato durante l’esplorazione di Leung e Glass del Warehouse N°3 presso la distilleria. Questo conferisce al distillato un tocco di fumo unico, una caratteristica atipica per un Dalmore whisky.

Invecchiato in botti di rovere bianco americano ex-Bourbon, il single malt viene rifinito nelle botti Graham's Tawny Port e nelle botti di sherry Apostoles di 30 anni, con una leggera nota di Dalmore torbato eccezionalmente raro.

Note di degustazione:
- In bocca: miele di manuka, crème brûlée e pelle antica, con delicate note tropicali di melograno, guava e fiore di ciliegio.
- All'olfatto: fichi maturi, arance di Siviglia, frutti di bosco, frutto della passione, caffè colombiano leggermente tostato, limoni neri fermentati e brioche.
- Retrogusto: castagne appena tostate, dolci toni di legno, cacao scuro e mango Alphonso con un delicato accenno di fumo di legno speziato.