Sharish Gin - Original - 500ml - 3 bottiglie

Sharish Gin Original 3 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Ginepro, mela Bravo di Esmolfe selvatica, verbena limonata, scorza d'arancia e scorza di limone, semi di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

DESTILLATION PROCESS
Inizia da una distillazione basata sulla fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche sono distillate separatamente e il contenuto alcolico viene successivamente corretto e viene effettuata una miscelazione con tutti i distillati. Dopo questo, si effettua un'infusione post-distillazione con cannella e vaniglia.

TASTING NOTES
È un gin morbido con un aroma unico, dominato da note agrumate – provenienti dalla scorza d'arancia –, dalla dolcezza varia della mela Bravo di Esmolfe e della vaniglia, nonché dal ginepro identificabile. I tocchi più sottili di questo gin provengono dai chiodi di garofano e dai semi di coriandolo, e al termine della degustazione si sente la leggerissima speziatura della Lúcia-Lima.

HISTORY
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è autentica quanto lui stesso. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a un’incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore della bevanda gin a vero “alchimista dei sapori”, riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo di Esmolfe, che sua bisnonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la limetta, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava durante l’ora dello spuntino. Combinò queste memorie con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale resta invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, destinata a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È nella distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center della Penisola Iberica, dove in un solo spazio e in un solo anno hanno passato più di 6.000 persone. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

NOTA IMPORTANTE: Questa è un’asta ricorrente. Il numero di sigilli che vedete nelle foto potrebbe differire da quello/i presenti sulle vostre bottiglie.