Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat di 11 anni, 2025, 43%, 700 ml

Con Lagavulin di 11 anni, la leggendaria distilleria di Islay ha creato un single malt maturato interamente in barili ex-bourbon di rovere americano di prima-fill. Il Master Blender Dr. Stuart Morrison si è concentrato sull’accostamento di dolcezza e fumo, che generalmente sono considerati opposti. Un’elegante dolcezza scintilla attraverso il sapiente fumo denso della torba e si fonde con accenni di caramello salato e mele al toffee. La differenza principale rispetto ai Whisky Lagavulin 16 e Lagavulin di 8 anni risiede, in primo luogo, nella maturazione al 100% in barili bourbon del Lagavulin di 11 anni, e in secondo luogo nei toni mielati più pronunciati e nei sottotoni di dolcezza e rovere del Sweet Peat. In questo caso, gli opposti si attraggono davvero. Il whisky di Islay è imbottigliato al 43% ABV.

Aroma: dolce e invitante con note salate, frutti tropicali maturi, banane verdi e pepe rosa.
Gusto: corpo medio con fumo da falò, spezie di rovere e pane tostato al miele. Emergenze note di mele al toffee.
Finale: lungo e persistente con fumo di torba, cioccolato fondente e caramello alla vaniglia.