1998 Château Simone - Palette - 2 Bottiglia (0,75 litri)





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Due bottiglie di Château Simone Palette Rouge 1998 dalla Palette, Francia, da 0,75 L.
Descrizione del venditore
Palette AOP Rouge
Una referenza storica della Provenza, Château Simone è una delle tenute emblematiche della rara denominazione Palette, situata vicino ad Aix-en-Provence. Con una tradizione vitivinicola che affonda le radici in secoli, la famiglia Rougier ha conservato un approccio tradizionale, coltivando vecchi vigneti su pendii ricchi di calcare e producendo vini noti per la loro longevità e il carattere distintivo.
Questo Palette Rouge 1998 è una espressione magnificamente matura dell'appellazione, frutto di un complesso assemblaggio di varietà tradizionali provenzali. Nel tempo, il vino ha sviluppato un bouquet intricato di frutti rossi secchi, fico e prugna, intrecciati con note di cuoio, spezie, sottobosco e un accenno di balsamico. All'assaggio è morbido e armonioso, con tannini ammorbiditi e una texture setosa che riflette la sua età. Il finale è lungo, elegante e dolcemente sapido, offrendo un raro e raffinato scorcio sul potenziale di invecchiamento e sull'identità singolare dei vini Palette.
Il venditore si racconta
Palette AOP Rouge
Una referenza storica della Provenza, Château Simone è una delle tenute emblematiche della rara denominazione Palette, situata vicino ad Aix-en-Provence. Con una tradizione vitivinicola che affonda le radici in secoli, la famiglia Rougier ha conservato un approccio tradizionale, coltivando vecchi vigneti su pendii ricchi di calcare e producendo vini noti per la loro longevità e il carattere distintivo.
Questo Palette Rouge 1998 è una espressione magnificamente matura dell'appellazione, frutto di un complesso assemblaggio di varietà tradizionali provenzali. Nel tempo, il vino ha sviluppato un bouquet intricato di frutti rossi secchi, fico e prugna, intrecciati con note di cuoio, spezie, sottobosco e un accenno di balsamico. All'assaggio è morbido e armonioso, con tannini ammorbiditi e una texture setosa che riflette la sua età. Il finale è lungo, elegante e dolcemente sapido, offrendo un raro e raffinato scorcio sul potenziale di invecchiamento e sull'identità singolare dei vini Palette.

