Coltello-fodero - Giappone - 1980-1990

Splendido lotto vintage di coltelli da cucina giapponesi composto da una deba tradizionale e una nakiri. Entrambi i coltelli hanno un aspetto autentico giapponese con manici in legno e lame forgiates con marchi giapponesi. Ideale per collezionisti, cuochi amatoriali o appassionati di utensili da cucina giapponesi.

La deba è un coltello robusto e pesante che tradizionalmente viene utilizzato per il pesce e per lavori di taglio fini. La nakiri è perfetta per il taglio preciso delle verdure grazie alla lama larga e dritta. Entrambi i coltelli si impugnano bene e sono affilati.

I coltelli mostrano segni di usura e una patina adeguata alla loro età, che conferisce ulteriore carattere a questi pezzi vintage. Niente riproduzioni moderne economiche ma veri coltelli da lavoro dall'aspetto.

Lunghezza totale deba: 30 cm
Lunghezza totale nakiri: 30 cm

Bel lotto decorativo e utilizzabile per la cucina o per la collezione.