Bouillon-Lagrange - L'Art de composer les liqueurs de table - 1808

BOUILLON-LAGRANGE (M.) L'Arte di comporre facilmente, e a poco costo, le liquori da tavola, le acque profumate, e altri oggetti di economia domestica.
Parigi, Dentu, 1808; piccolo in-8, pelle racina, dorso liscio ornato (legatura dell'epoca).

2 ff., 445 pp. 3 tavole in-fine.

Seconda edizione di questo libro di Bouillon-Lagrange (1764-1840), rifacimento della Chimica del Gusto e dell'Odorato di Poncelet, pubblicato nel 1765. Innumerevoli ricette di liquori in tutte le loro forme: caffè, anisetta, cioccolato, fiore d'arancio, ginevra, citronella, vini di pesche, di albicocca e di uva spina, ecc.

Bitting, 51. – Chwartz, I, 156 (edizione originale). – Vicaire, 108 (terza edizione del 1825).

Discrete bruciature, dorso leggermente screpolato, un angolo perforato.