Talisker 11 years old Special Release 2022 - 70cl

Naso: sorprendentemente classico, direi. Infatti leggermente meno torbato del solito. Spiagge al falò, con lieve iodio e fumo di torba marino. Anche scorze di limone, menta fresca e anice. Tarte tain. Poi alcune note granulari e accenni di chicchi di caffè tostato dopo un po'. Una leggera nuvola di lucidante per mobili. Alla fine ottengo una certa nota bovina/herbacea che funziona bene.

Mouth: olio e setoso. Un lato dolce e fruttato (mele e albicocche insieme a limoni sottaceto) che si mescola bene con una dolce fumosità. Uno stile più leggero ma adoro l’equilibrio. Più attivo (quercia carbonizzata) arriva dopo un po’, con un accenno di caffè e la classica nota speziata riscaldante. Quindi un po’ di canfora e salamoia verso la fine.

Finish: lungo e pepato, con una nota di caramello salato e agrumi brillanti.