Ichiro's Malt Double Distilleries - 700ml
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Descrizione del venditore
Nato dal matrimonio di botti delle distillerie Hanyu e Chichibu, Ichiro's Malt Double Distilleries è un pure malt che combina dolcezza e fermezza. Una dolcezza in parte eredita dall'invecchiamento in botti di quercia giapponese. La fermezza, nel frattempo, deriva dalle botti ex-sherry e hogshead in cui è maturato il malto della distilleria Hanyu.
Note di degustazione
Naso: Fruttato (susine mirabelle, damson) e cereale (fiocchi d'avena, orgeat), con un accenno di anice e cannella che appaiono per primi, delicatamente, come spolverati. Poi i frutti tornano in modo notevole, ben accompagnati dalla cotognata. Con una maggiore areazione, gelatina di frutti rossi (lampone, fragola) e caramello al latte arricchiscono la tavolozza aromatica.
Palato: Paste di pera e di prugna segnano l'attacco, inizialmente caldo e speziato (peperoncino). A esse seguono note erbacee (erba secca) e l'amaro che spesso le accompagna. La bocca assume poi una nuova complessità.
Finish: La frutta svanisce, la polpa cede il passo alla buccia: quella di una pera Comice appena sbucciata, con la sua consistenza granulosa. Le spezie prendono nuovamente il sopravvento sul palato, ma sono più morbide e accompagnate da una leggera astringenza.
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Spedizione rapida con UPS. Verrà ben protetto.
Nato dal matrimonio di botti delle distillerie Hanyu e Chichibu, Ichiro's Malt Double Distilleries è un pure malt che combina dolcezza e fermezza. Una dolcezza in parte eredita dall'invecchiamento in botti di quercia giapponese. La fermezza, nel frattempo, deriva dalle botti ex-sherry e hogshead in cui è maturato il malto della distilleria Hanyu.
Note di degustazione
Naso: Fruttato (susine mirabelle, damson) e cereale (fiocchi d'avena, orgeat), con un accenno di anice e cannella che appaiono per primi, delicatamente, come spolverati. Poi i frutti tornano in modo notevole, ben accompagnati dalla cotognata. Con una maggiore areazione, gelatina di frutti rossi (lampone, fragola) e caramello al latte arricchiscono la tavolozza aromatica.
Palato: Paste di pera e di prugna segnano l'attacco, inizialmente caldo e speziato (peperoncino). A esse seguono note erbacee (erba secca) e l'amaro che spesso le accompagna. La bocca assume poi una nuova complessità.
Finish: La frutta svanisce, la polpa cede il passo alla buccia: quella di una pera Comice appena sbucciata, con la sua consistenza granulosa. Le spezie prendono nuovamente il sopravvento sul palato, ma sono più morbide e accompagnate da una leggera astringenza.
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Dettagli
Lotto misto
No
Distilleria/ marchio
Ichiro's Malt
Nome/ edizione
Double Distilleries
Paese di produzione
Giappone
N° di bottiglie nel lotto
1
Volume su Etichetta
700ml
% di alcol
46.5%
Confezione originale
Sì
Venduto da
