Coltello-fodero - Giappone - 1980-1990

Affascinante set di 2 coltelli giapponesi da cucina vintage, composto da un usuba e una deba, entrambi dotati di marcature tradizionali giapponesi e manici in legno. Coltelli autentici con carattere, provenienti dal Giappone e realizzati secondo lo stile classico dei coltelli giapponesi.

L'usuba ha una lunghezza totale di circa 31 cm ed è ideale per un taglio estremamente finissimo di verdure e preparazioni culinarie precise. La deba misura circa 30 cm in totale ed è un coltello più robusto, tradizionalmente usato per il pesce e lavori di taglio di maggiore entità. Entrambi i coltelli si impugnano bene e hanno una splendida estetica sobria con patina d’uso visibile che si adatta perfettamente agli utensili da cucina giapponesi vintage.

I coltelli sono affilatie mostrano la qualità dei vecchi coltelli giapponesi, realizzati per durare nel tempo. L’acciaio ha una bella tonalità autentica con normali segni di uso adeguati all’età e all’uso. Molto decorativi per collezionisti, ma ovviamente anche perfettamente utilizzabili in cucina.

Ideali per gli appassionati di coltelli da cucina giapponesi, cultura culinaria asiatica o utensili vintage di qualità.