Caperdonich 1996 12 years old Authentic Collection - Cadenhead's - b. 2009 - 70cl

Caperdonich 1996 Cadenhead's 12 Year Old

La distilleria Caperdonich fu costruita accanto a Glen Grant nel 1892, e per gran parte della sua storia era conosciuta semplicemente come Glen Grant 2. L'espansione tramite un'ulteriore distilleria è stata una metodologia usata da vari produttori nel corso degli anni, ma Glen Grant fu la prima. Glen Grant 2 rimase aperta solo 4 anni dopo la sua costruzione, e rimase chiusa fino al 1965 quando la domanda in Italia per il single malt Glen Grant fece nuovamente necessaria una seconda distilleria per soddisfare le esigenze dei blender. Ora legalmente obbligata ad avere un nome diverso, il sito fu battezzato Caperdonich. Glen Grant lo vendette a Seagram nel 1977, che continuò a utilizzarlo per scopi di miscelazione finché non fu liquidata all'inizio degli anni 2000. Pernod-Ricard acquisì molte delle loro attività nel settore scozzese nel 2001, tra cui Caperdonich che chiusero l'anno seguente. Il suo single malt è stato ufficialmente imbottigliato solo brevemente mentre era in funzione, con ulteriori imbottigliamenti della distilleria che compaiono solo negli ultimi anni da Pernod-Ricard. La produzione nei suoi ultimi anni fu comunque alta, e molte imbottigliamenti indipendenti di questa gemma nascosta di Speyside sono stati prodotti.

Spedizione assicurata

Distillato nel 1996 e imbottigliato nel marzo 2009 dopo essere stato maturato in un fusto di bourbon hogshead.

Una delle 317 bottiglie.