Chichibu 10 years old The First Ten - b. 2020 - 700ml

Bottiglia 3778/5000

Naso: aromi puri d'orzo con accenni di ginepro, anice stellato, erba appena tagliata e qualche pesca e banana verde sullo sfondo. Piuttosto profumato e floreale – in un certo senso orientale. Accenni di sandalo. Impasto di torta con vaniglia. Scorze di pompelmo e succo di limone. È un profilo molto puro, ma anche piuttosto unico.

Palato: tè all'eucalipto, semi di cumino, ancora questa caratteristica ginepro da gin, con torta allo zenzero e la nota amara della scorza di agrumi. Piuttosto serrato, con una leggera sensazione di clorofilla, scaglie di rovere fresco, pepe bianco e alcune scaglie di cocco. Sfumature minerali. Piccoli frutti da trovare ora, tranne alcuni accenni di banana verde.

Finish: piuttosto lungo, con una componente minerale e leggermente floreale legnosa.