Berkel - Affettatrice - Modello B “Indianina” - Acciaio

Berkel Modello B Serie 2 « Indianina », prodotto tra il 1918 e il 1928 nello stabilimento di La Porte (Indiana, Stati Uniti). La più piccola affettatrice a volante mai prodotta da Berkel, originariamente progettata per cucine private e salumerie.

Questo esemplare è stato interamente restaurato da artigiani specializzati di La Bottega del Restauro, con certificazione ufficiale Berkel e documentazione di autenticità inclusa.

Rarità eccezionale: la sua forma compatta la rende molto ricercata dai collezionisti e si adatta a un piano di lavoro standard, a differenza dei grandi modelli Berkel. Pezzo funzionale e oggetto decorativo notevole per una cucina, un ristorante o una cantina.