Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 L
1 bottiglia Magnum
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Sette anni dopo aver sviluppato la ricetta originale di Sharish Gin, è nata l’idea di creare una versione di come Sharish sarebbe stato se il Distillatore António Cuco avesse deciso di creare la stessa ricetta nel 2021, usando tutto il bagaglio di conoscenze botaniche e di distillazione accumulato dal 2014. Le botaniche originali sono state sostanzialmente conservate. Tuttavia, l’arancia e il limone sono stati sostituiti da mandarino, bergamotto e lime kaffir. Sono stati aggiunti alcuni degli aromi e sapori preferiti del distillatore: erba limoncina, cardamomo e fiore d’arancio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un gin più classico, più secco e complesso, con una miscela di note agrumate, floreali e fruttate, esattamente come piace ai consumatori più esigenti. È il nostro prodotto di punta.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi tradizionali portoghesi e un processo di distillazione lenta che privilegia la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è così autentica quanto lui. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a una incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco è passato dall’essere un semplice degustatore di gin a una vera “alchimista dei sapori”, capace di creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte d’ispirazione, António Cuco è tornato a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che la sua bisnonna gli aveva dato da mangiare al mercato di Borba, e la verbena limonata, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Ha combinato questi ricordi con botanici, agrumi e altri ingredienti, tutti provenienti dalla sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale è rimasta invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, destinata a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 e un fatturato che arriva a R$1.300.000,00 (2018). È nella distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center della Penisola Iberica, dove in poco più di un anno hanno varcato la soglia oltre 6.000 persone in uno spazio unico. Sharish è un marchio in crescita, pronto per il futuro.

NOTA: questa è una vendita all’asta ricorrente. Il numero/sei di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello/d quelli presenti sulla/votre bottiglia/e.