Hibiki Gold Cap - Suntory - b. Anni ‘90 - 750ml

Hibiki Gold Cap - Suntory - b. 1990s - 70cl

Hibiki è un rinomato whisky giapponese blended, molto apprezzato per il suo sapore delicato e l’eccezionale artigianato, e molto richiesto dagli appassionati.
Come raro esempio di Hibiki proveniente dagli anonimi anni '90 (prima dell’introduzione delle etichette d’età), si dice che il suo contenuto sia equivalente a Hibiki 17 Years Old.
Prodotto dalla Suntory, Hibiki 17 Years Old è un prestigioso blend di whisky di malto e di cereali.
Dal suo lancio nel 1989 ha ottenuto numerosi premi, consolidando la sua posizione come uno dei migliori whisky giapponesi.
Invecchiato in una varietà di botti, tra cui quercia bianca americana, botti di sherry e botti di quercia Mizunara,
sviluppa un carattere complesso.
Note di degustazione
Aroma: un aroma ricco e complesso, con nuances di frutta tropicale quali pesca, melone e albicocca, oltre a tracce di miele, vaniglia, noci e un accenno di fumo.
Gusto: al palato la sensazione è superbamente bilanciata tra dolcezza e ricchezza, con sapori di frutta secca, caramello e spezie supportati da una texture cremosa.
Finale: il finale è lungo ed elegante, con una nota dolce e fruttata accompagnata da tonalità di rovere e cacao.

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